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转筒烘干机在烘干过程中的热质传递

转筒烘干机热量传递过程中,边界层的对流换热强度只取决于物料外部的烘干介质条件,如风温、风速、风的湿度、物料表而形状等外部条件,与物料本身的性质无关,所以称边界层的对流换热为“外部条件控制的换热过程”。其换热速率和热通量由对流换热方程计算。而物料内部的热传一睁速率只与物料的物理特性(如热导率、物料成分、结构等因素)有关,而与外部条件无关,称为“内部条件控制的导热过程”。其导热速率和热通量由导热方程计算。

同理,物料内部的水分传递过程也与上述热量传递过程类似,不过传递方向相反,是有里向外进行。水分传递过程中,边界层的对流传质过程亦只与物料外部的烘干介质条件,如风温、风速、风的湿度、物料表而形状等外部条件有关,与物料本身的性质无关,称边界层的对流传质为“外部条件控制的传质过程”。而物料内部的质量扩散速率只与物料的特性(如质量扩散系数、物料成分、结构等因素)有关,而与外部条件无关,称为“内部条件控制的扩散过程”。其扩散速率和质量通量由质量传递方程计算。

转筒烘干机烘干过程中处理的物料种类极其繁多,物料特性千差万别,为了适应不同物料的烘干特性,转筒烘干机的类型就必然是多样性的。由于烘干装置组成单元的差别、供热方法的差别、转筒烘干机内空气与物料的运动状态的差别等,又决定了转筒烘干机结构的复杂性。

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